Wienerberger nella mistery box di MasterChef

Simone Scipioni, uno dei 3 finalisti del talent, vince impiattando su un forato prodotto a Gattinara (VC)

La mistery box di Masterchef con il forato Wienerberger

La prima prova della semifinale di Masterchef Italia 7, andata in onda in prima serata su SkyUno il primo marzo, è stata una Mistery Box fuori dagli schemi. 
I cinque semifinalisti, infatti, si sono trovati davanti dieci ingredienti “scoperti” ovvero spaghetti, coda di rospo, funghi shiitake, pane al nero di seppia, uova di quaglia, quaglia gigante, tartufi di mare, zucchine con fiore, patate e lardo di montagna, mentre gli “ingredienti” della scatola misteriosa erano un flauto, un elmetto di sicurezza, una caffettiera, una tavolozza, una lampadina, una corda, un acquario, una pietra, un campanello, del filo spinato, una maschera da sub, dei mattoncini colorati, un pezzo di pavimento antiscivolo, dei rami, una griglia, uno specchietto, una ciambella gonfiabile, un mattone, una cazzuola. I 5 semifinalisti avrebbero dovuto utilizzare almeno uno di questi oggetti inconsueti per la cucina per dimostrare la loro fantasia nell’impiattamento, creando una ricetta ad hoc per l’inusuale ambientazione ideata.

Wienerberger a Masterchef

Il vincitore della prova è stato Simone Scipioni, ventenne di Montecosaro in provincia di Macerata studente di Scienze dell’alimentazione, con il suo piatto “Dall’età della pietra all’età del calcestruzzo”, ossia petti di quaglia su crumble di pane al nero di seppia, fiore di zucca fritto con funghi shiitake e salsa all’uovo di quaglia, il tutto adagiato su una pietra e su un mattone, accompagnato da una cazzuola. Nome e realizzazione del piatto di Simone hanno sorpreso per gusto e creatività di presentazione i quattro giudici –Joe Bastianich, Antonino Cannavacciuolo, Bruno Barbieri e Antonia Klugmann – che lo valutano il migliore della prova.

Simone Scipioni mentre impiatta

E sorprende anche Wienerberger, perché il mattone utilizzato da Simone per rappresentare la terra su cui poggiano funghi e quaglia, è proprio uno dei forati dell’azienda prodotti nello stabilimento piemontese di Gattinara (VC), come si può leggere chiaramente in alcune inquadrature della puntata. Per la precisione si tratta del Forato 8x12x24 – GAT a fori orizzontali, un laterizio classico della grande tradizione costruttiva italiana, utilizzato soprattutto per la costruzione delle pareti divisorie all’interno delle abitazioni. Ma, come ha dimostrato Simone, non c’è limite alla fantasia: un materiale talmente naturale da poterlo utilizzare persino per portare in tavola ricette gourmet.  

Il Forato Wienerberger ha portato fortuna a Simone, che è riuscito a entrare nella rosa dei tre finalisti di Masterchef Italia 7.  

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Chi è Wienerberger in Italia e nel mondo 
Wienerberger è nato nel 1819 a Vienna e oggi è il più grande produttore al mondo di laterizi e numero uno nella produzione di tegole in cotto e di mattoni faccia a vista sul mercato europeo. Wienerberger ha un fatturato globale di poco meno di 3 miliardi di euro nel 2016 e conta 200 stabilimenti dislocati in 30 Paesi. Da sempre attenta alle esigenze del cliente, offre una vasta gamma di soluzioni per l’involucro, dove la tradizione del laterizio si sposa con la tecnologia e l’innovazione per creare una gamma in costante evoluzione. Le soluzioni proposte da Wienerberger spaziano dai blocchi portanti a quelli da tamponamento, orientate al risparmio energetico, alla sicurezza in zona sismica, all’isolamento acustico e alla realizzazione di edifici a energia quasi zero (NZEB). L’azienda è presente in Italia con quattro stabilimenti (Feltre BL, Gattinara VC, Bubano BO e Terni), garantendo una presenza e un’assistenza capillare su tutto il territorio nazionale.