Design
Riuso di spazi industriali dismessi: il ristorante AL a Torino come modello di rigenerazione funzionale e identitaria
Nel cuore della Torino post-industriale, all’interno dei Docks Dora, NO.T Architetti Associati firmano il ristorante AL, ideato dallo chef torinese Alberto Fluttero, formatosi con Davide Oldani e nei ristoranti londinesi. Un progetto che mette in relazione cucina e spazio attraverso un linguaggio essenziale, misurato, coerente con la memoria produttiva del luogo.