La soluzione Mapei per il birrificio “Aldaris” di Riga in Lettonia: il sistema Mapefloor CPU/RT

La società Aldaris, storico marchio di fabbricazione di birra, è nata in Lettonia nel 1865 e attualmente fa parte del gruppo Carlsberg, uno dei più noti e prestigiosi nomi nel settore della produzione e distribuzione della birra a livello internazionale.

Nel 2013 la società Aldaris, con sede a Riga, ha rinnovato il suo principale sito produttivo, e il suo “museo della birra”.
Il progetto complessivo integrato, inoltre, prendeva in considerazione la realizzazione di ulteriori spazi fruibili dai visitatori quali il ristorante, alcune aree dedicate ad attività commerciali e specifici laboratori per la produzione di birre artigianali.

Da subito MAPEI è stata considerata il punto di riferimento per l’offerta di materiali innovativi per la realizzazione delle pavimentazioni dell’area produttiva inglobata all’interno di un progetto contemporaneo più grande: sito dedicato non solo alla produzione della birra ma anche luogo interattivo per i visitatori che lì si fossero recati.

Le richieste da parte di Aldaris contemplavano una pavimentazione continua, con proprietà antiscivolo, resistente all’abrasione e agli urti provocati del continuo transito di muletti e carrelli e chimicamente resistente alle sostanze rilasciate dalle lavorazione delle materie prime, quotidianamente impiegate per la produzione della birra stessa.

Il rivestimento, inoltre, doveva assicurare le necessarie resistenze agli shock termici per frequenti lavaggi con acqua, con temperature intorno ai 100°- 120°C.

La soluzione Mapei

Considerate pertanto le richieste da parte del cliente finale Aldaris, la soluzione MAPEI proposta è stato il formulato tricomponente, a base di poliuretano-cemento, Mapefloor CPU/RT.

Tale prodotto è conforme ai requisiti di igiene delle normative sulla sicurezza alimentare dove si richiede l’impiego di specifici materiali per l’esecuzione dei rivestimenti nei locali di lavorazione e di confezionamento di alimenti e di bevande.

L’attuazione delle direttive comunitarie che regolano e vigilano sulla sicurezza ambientale nel rispetto delle direttive in materia di HACCP e di sicurezza sul lavoro, infatti, prevede l’introduzione di norme igieniche sempre più severe ed il rispetto di elevati standard prestazionali dei rivestimenti applicati negli ambienti industriali di carattere alimentare.

Mapefloor CPU/RT è stato applicato su una superficie di 470 m² su un sottofondo in calcestruzzo di nuova realizzazione, preparato meccanicamente grazie al trattamento di pallinatura, seguito dall’esecuzione dei “tagli di aggancio”, specifiche scanalature da eseguire sulla superficie del calcestruzzo affinché il rivestimento finale di

Mapefloor CPU/RT fosse assolutamente ben ancorato al sottofondo.
La preparazione e la successiva applicazione di Mapefloor CPU/RT di colore grigio chiaro, ha visto impegnata una squadra di posa, specificatamente specializzata nell’applicazione di prodotti a base di poliuretano-cemento.
La preparazione del materiale è avvenuta mediante miscelazione dei suoi tre componenti di con l’aggiunta di colorante in polvere Mapecolor CPU.

Immediatamente dopo la preparazione Mapefloor CPU/RT è stato opportunamente applicato sul sottofondo, mediante spatola metallica liscia, in modo da garantire la continuità della pavimentazione, con il suo effetto antisdrucciolo, nello spessore richiesto di 9 mm.

Per maggiori informazioni, scarica la brochure, oppure vai al sito www.mapei.com